生活習慣

自分の気にしている生活習慣を取り出してもらうと色々なものが出てきます。そして、人によって大きな違いがあることがわかります。特に食事については「好み」の違いが明らかになります。
その違いをベースに一人ひとりのダイエットカルテをつくろうとすると大変です。そこで、皆さんに共通のテーマを取り上げると、それは、食事の内容よりも食べ方に関係しています。
つまり、噛まずに早食いするか、ゆっくり食べるかということです。日本人は一般的に早食いが目立っており、一回に噛む回数はせいぜい8回ぐらいだと言われています。早食いというのは７回以下ですから、日本人は平均的に早食いに属します。これでは、空腹を満たすには十分であっても、食事を楽しむ、または会話を楽しむというわけにはいきません。もっとゆっくり食べる、よく噛んで食べる、それさえ励行すればダイエットはある程度成功するのです。（続く）